Cari Amici,come ogni anno anche in questi giorni ho cercato nuove idee per la cena di Halloween, fino a qualche anno fa la casa si trasformava per tutta la settimana...i bambini si divertivano moltissimo...ma ormai sono cresciuti e probabilmente il divertimento sarebbe solo mio!
La ricorrenza di Halloween però viene mantenuta nei colori della tavola e del menu',così eccomi tra le le bancherelle del mercato a cercare prelibatezze autunnali... noci,zucche, funghi, farine per polenta ed eccomi pronta per le prove generali: sformato di zucca e noci con crescenza monoporzione, così non si bisticcia, pasticcio di polenta con funghi e fontina e per concludere dolcemente senza esagerare preparerò una torta di carote e amaretti,sono incerta sulla glassa arancione, non vorrei rendere troppo dolce una torta già perfetta così!
Bene Vi ho raccontato come inizia la settimana di Halloween...ora devo passare alla pratica!
Vi auguro delle buone giornate e appena possibile pubblicherò le foto!
Buon Lunedì a tutti,
Nanà.
