San Valentino ...evviva il piacentino!!!

Un San Valentino diverso, senza troppi cuori, ma con la gioia di stare con chi si vuole bene e cucinare per loro! 

Questo mio invito é nato all'ultimo minuto,...o quasi vedendo una delle tante trasmissioni di cucina. In casa una bella coppa rigorosamente piacentina non manca mai, se vi state chiedendo perché piacentina e non di Parma, la risposta é per una scelta dettata in primo luogo dal cuore e in secondo luogo dall'idea che sia un filo piu' delicato il gusto.Così ho deciso di affettare dei bei piatti di coppa e di friggere il mitico gnocco, che tengo sempre a portata di mano nel congelatore,così quando non ho sufficiente tempo per impastarlo eccomi pronta!!

Gnocco fritto con la coppa e una bella fetta di gorgonzola preso vicino a Oleggio,...... non dico altro!!!

Si, devo dirvi  del buon vino: Gutturnio mosso al punto giusto di Vigolo Marchesi l'abbiamo bevuto grandissima gioia !!!

Ma tornando al mio invito devo dirvi che il motivo scatenante é stata la voglia di fare i tortellini!  

Si, una milanese che ultimamente cucina pochino e improvvisamente.....impasta!

Seguendo senza sgarrare la ricetta presa da giallo zafferano vi lascio guardare il risultato.

Gli invitati? Hanno fatto il bis e hanno voluto la ricetta!

Questo é stato il mio augurio a chi voglio bene e a tutti voi con il pensiero! Buon San Valentino....

Guardo incerta....come sarà?

Fantastico, ma terranno???

Evvaiiiiii !!!

Prova assaggio: troppo buoni ! LOVE